Culinária em Diamantina
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A culinária brasileira é uma mistura das diversas cozinhas regionais do país. Uma cozinha de grande destaque é a mineira. Tal culinária é um prato cheio para quem deseja experimentar produtos frescos e variados. Em Diamantina seja qual for a escolha do restaurante, você poderá provar da apetitosa cozinha mineira.
O Guia de Restaurantes de Diamantina apresenta informações sobre a cozinha local, pratos populares e os melhores restaurantes da cidade. Para outras informações sobre culinária no Brasil você pode consultar o nosso Guia de Restaurantes do Brasil.
Restaurantes
O centro da cidade é movimentado por bares e restaurantes. Além da boa comida, esses estabelecimentos oferecem um ambiente descontraído. Dentre as várias opções você poderá escolher entre o Capistrana, na Praça Antônio Eulálio ou o Grupiara, um típico restaurante mineiro, localizado na Rua Campos Carvalho, 12A.
Outro restaurante de destaque em Diamantina é o Fino Trato, localizado na Travessa do Carmo, 81D que serve comida de qualidade a preços acessíveis. Para os amantes do tradicional cafezinho mineiro, ele pode ser degustado no Beco da Tecla na Livraria e Café Espaço B. Para os que desejam experimentar pratos locais, o restaurante Caipirão, localizado na Rua Campos Carvalho, 15 é o lugar certo.
Como regra geral os restaurantes em Diamantina são encontrados entre a Rua Direita e a Praça Barão de Guaicuí. Eles oferecem o serviço de self-service durante o almoço e à la carte durante o jantar.
Cozinha brasileira
Se o Brasil tivesse um prato nacional com certeza seria a feijoada. Tal iguaria é um ensopado de feijão preto com carne de porco, salsichas, carnes defumadas e rodelas de laranja. Todos os dias os restaurantes de Diamantina servem a tradicional feijoada brasileira, motivo pelo qual os diamantinenses e turistas devem se alegrar .
A cozinha brasileira também é composta por pratos mais conhecidos como o bife ou frango servido com arroz, feijão, salada, batata frita e farinha. Você também poderá desfrutar da tradicional farofa temperada com cebola e bacon. Conheça o famoso Prato Feito, mais conhecido como PF, que agrada o paladar e o bolso.
No Brasil, você irá encontrar muitas frutas exóticas como a manga, o maracujá e o limão. E não se assuste com as frutas como a jabuticaba, a fruta do conde, o sapoti e a jaca. Como na maior parte do país o clima é quente, nada melhor do que passar em uma sorveteria para saborear os deliciosos sorvetes destas e outras frutas.
Restaurantes do Brasil
No Brasil há restaurantes de todos os preços. Nos mais sofisticados você poderá desfrutar de boas refeições por menos de R$ 25,00, já nos estabelecimentos mais tradicionais por cerca de R$ 10,00. Aqui, você encontrará comida a quilo e pagará somente pelo peso de seu prato, há também rodízio onde se paga um valor fixo e come a vontade. Para os amantes de carne, as churrascarias brasileiras são as melhores. Há uma variedade de cortes, grelhados e assados de diversas formas. Para quem deseja experimentar pratos de outros países, poderá escolher entre os variados estabelecimentos especializados em outras cozinhas. É importante ressaltar que a maioria dos estabelecimentos cobrem uma taxa de 10% referente ao serviço do garçom.
Botecos
Botecos, butequins ou bares são bem populares no Brasil e em Diamantina não poderia ser diferente. Em cada esquina você encontrará um desses estabelecimentos que também, funcionam como lanchonete. Estes locais servem cerveja, rum, lanches, cigarros, refrigerantes e às vezes, pequenas refeições. Caso você queira experimentar algum salgado, procure as padarias, pois elas servem empadinhas, tortas pequenas com recheios de carne, palmito, camarão, entre outros. Pastéis, esfiras, coxinhas de frango e folheados, também podem ser encontrados no local.
Noite em Diamantina
Quando o sol se põe, a Rua da Quitanda é o local certo para os que desejam aproveitar a noite em Diamantina. Um bar que é referência na cidade é o Café a Baiúca. Um restaurante com uma pista de dança no segundo andar que nos finais de semana é o point para quem deseja curtir uma boa música.
Os bares em Diamantina são convidativos. Os jovens podem conferir outras opções no Beco da Mota. Para os apaixonados, há serestas nas noites de sexta e sábado.
